Irina Kholod 
Woran erkenne ich ob mein Ei noch frisch ist? Hier findest Du Antworten und Wissenswertes auf diese Frage und mit welchen einfachen Tests Du herausfinden kannst ob Dein Ei noch gut ist. Mit diesen beiden Tests kannst Du einfach herausfinden, ob ein Ei noch frisch ist Ein bekanntes Küchenproblem: Du möchtest spontan einen Kuchen … Weiterlesen
Ein Leben ohne Backofen ist schwer vorstellbar. Hier erfährst Du Wissenswertes rund um den Backofen. Den Unterschied und die Umrechnung von Garmethoden wie Ober- und Unterhitze, Umluft, Heißluft oder die Grillfunktion. Sowie Vor- und Nachteile der Garmethoden und für welche Speisen sie geeignet sind. Umluft, Heißluft, Unterhitze, Oberhitze oder … Weiterlesen
Wenn Du einen Rührkuchen backen möchtest gibt es ein paar Dinge zu beachten wenn er perfekt werden soll. Die Tipps dafür habe ich Dir hier einmal zusammengestellt. So einfach kann Rührkuchen backen sein. Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben Eier auf Zimmertemperatur bringen Für einen Rührteig sollten die notwendigen Eier Zimmertemperatur haben, damit sie sich cremiger … Weiterlesen
Vor nicht allzu langer Zeit habe ich sie wieder für mich entdeckt. Wir waren eingeladen und ich stand vor einem Käseigel. Irgendwie dachte ich: Super Idee, so schön Retro. Ruckzuck war ich gedanklich bei der Käseplatte. Die hatte ich bis zu diesem Zeitpunkt völlig aus den Augen verloren. Dabei ist die Käseplatte eine Allrounderin. Schnell … Weiterlesen
